食品安全专项检查守护“舌尖上的安全”

食品安全专项检查守护舌尖上的安全近日，江西省万载县检察院联合县市场监督管理局开展食品安全专项检查活动，守护老百姓舌尖上的安全。活动中，联合检查组来到辖区大型超市，紧紧围绕关乎群众日常生活的米面油、肉蛋奶等必需品，详细查看了各类商品标识、进货渠道、储存条件等相关信息，并查看生产经营许可证及相关的食品安全证明，现场取样抽检相关商品。在餐饮店，干警们重点检查了食品安全管理制度建立及落实情况、从业人员管理、加工场所环境卫生、食品原料采购与贮存以及食品加工操作和留样情况、清洗消毒情况、台账管理情况。针对检查中发现的问题，及时留存现场照片和资料，列出问题清单，建立工作台账，并提出整改意见，督促其进行整改，确保让消费者买得放心，吃得安心。此外，干警们还积极向群众发放食品安全法、消费者权益保护法等宣传资料，介绍甄别食品好坏的方法，进一步提升群众安全意识，并教群众在遭遇食品安全威胁时利用法律武器维护自身合法权益。接下来，该院将进一步强化与公安、市场监督等部门的协作配合，通过提起食药品领域公益诉讼、发出检察建议、联合专项监督检查活动等方式，持续加大食品药品安全监管各项工作力度，保障千家万户舌尖上的安全。

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