7个降血压饮食习惯,你不只该知道

7个降血压饮食习惯,你不只该知道
高血压是由多种原因引起的一种进行性的心血管疾病,有多种心血管病危险因素参与其中。高血压患者只要做好自我管理工作,就能大大减轻病症的折磨;从饮食方面,不妨从以下7个习惯开始做起:
1、在厨房备一个小盐匙
许多家庭使用比较大的盐勺,炒菜时一挖就是半勺;或者干脆把盐袋剪开口后直接往锅里倒,这样放盐至少有56克,一餐做上一碗汤、三个菜,就用了将近20克盐。建议高血压患者家中的厨房里使用小盐匙,一平匙就是1克,对掌厨的人来说有提醒作用,能够帮助高血压患者限盐。
2、常吃富含EPA和DHA的鱼类
鱼的脂肪中多为EPA、DHA,对抑制和改善高血压症状有很好的作用,对心血管系统有保护作用。DHA在青花鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等青背鱼中含量最丰富。鱼类含有不饱和脂肪酸及优质蛋白质,多吃鱼类对防治高血压及其并发症很有益处;但是有一些鱼的胆固醇含量相当高,不适宜高血压患者食用,例如墨鱼、鳝鱼等。
3、适量食用蜂蜜
患有高血压的中老年人,如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水,对维持正常血压非常有利。因为蜂蜜中含有丰富的钾,钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效,从而起到维持血液中电解质平衡的作用。因此,对患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说,常饮蜂蜜可起保护血管和降压通便的作用,并能减少高血压性心脏病突发事件的发生。
4、注意及时补水
高血压患者发生心肌梗塞、脑血管栓塞的比例明显高于正常人。因此要重视补充足够的水分,即使感觉不渴也要时时补水,特别是出汗多的情况下,更应及时补充水分,以稀释血液,降低血栓形成的危险。
对血压高的人来说,早晨是危险的时间段,如果血压升高,水分补充不足,会造成血液不畅。因此,每天早晨起床时,应空腹喝1杯温水;早晨外出运动回家后,喝1杯水,以补充运动中流失的水分;下午每过1小时就适当喝点水。沐浴前后各喝1杯水;睡前喝一点水,有助于清除体内的毒素。但喝水也不是越多越好,每天喝15002000毫升水为宜。
5、每周吃4颗鸡蛋
鸡蛋有益心脏健康,有研究显示鸡蛋在体内会产生有助于降压的物质。加拿大研究人员发现,鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。虽然鸡蛋不影响血中胆固醇浓度,但仍有热量,不可吃过量,高血压患者每周吃4个最好,量要分开,不可一次吃完。另外,烹制鸡蛋不要选择煎炸的方式,可以蒸煮最为理想。
6、每天吃约100克全谷杂粮类
高血压患者多伴有血脂、血糖和血黏度增高。适当吃全谷杂粮可以降低血压、血脂、血糖和血黏度增高水平,而且吃糙米、玉米等粗杂粮,可以改善和提高锌、镉的比值,阻止动脉硬化,减少镉的积聚,有益于高血压的防治。但如果并发高尿酸、痛风时最好少吃肉类食物,因为这类食物相对嘌呤含量较高,摄取过多,会影响胃肠道消化、吸收功能,并引起体内嘌呤代谢异常。
7、吃有降压减肥功效的海藻
海藻中含有丰富的蛋白质生物活性肽。该蛋白质的作用类似于ACE抑制剂──广泛使用于降低高血压、防止心脏病和脑中风的药物中。常见海藻类食物主要包括裙带菜、海带、紫菜等。另外,海藻热量很低,所含丰富的膳食纤维还有利于减肥。可以做紫菜汤、凉拌海带丝、海带炖豆腐等。
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