养生食疗，好身体是可以吃出来的

养生食疗，好身体是可以吃出来的

古语云民以食为天。中国的传统美食有很多，不用小编介绍，大家随口就可以说出很多种，有一些人，为了身体健康会选择养生食疗药膳，健康养生食疗是什么呢？其实，指的就是：中医健康养生食疗药膳，它是祖国中医学的一个重要组成部分，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。用最简单话来说，就是药材与食材完美结合做成的美食。养生食疗药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，它寓医于食与日常饮食中，一点一滴调整身体，既将药物作为食物，给人们食用，又将食物赋以药性，用来调整人们的身体，中药借助食物的力量，食物借助中药的威力，二者相辅相成，;既保留了食物较高的营养价值，又利用中药达到强身健体，延年益寿、提高机体机能、防病治病、消除疾病于无形。并且，可以保健强身、为了让大家对于中医中药养生食疗药膳，有一个充分的认识和了解，从今天开始，小编每天为大家两个中药养生食疗的药膳方，下面，大家就随我一起来开启中药养生食疗药膳的健康快车吧phi;(≧omega;≦*)?

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一、党参雪梨鸡

健康养生食疗作用：

益心安神、补肺润肺。适用于肺热、肺燥、咳嗽、痰多等症。

健康养生食疗原料：

党参6克。乌鸡1只，红枣5枚，雪梨1个，盐3克，鸡精1克，植物油10毫升。佐餐食用。

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健康养生食疗制作过程：

步骤1：雪梨洗净，去核、皮，切成小块；红枣去核，洗净；党参洗净，浸泡，切片；乌鸡宰杀后，去毛、内脏、爪，切块，入沸水中汆烫去除血水，捞出备用。

步骤2：炒锅置中火上，入油烧至九成热，放入鸡块爆炒10分钟，注入适量水，加入雪梨、红枣、党参，转小火煮约40分钟，加盐、鸡精调味即可。

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