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中国猪肉产业与出口现状(11.25)

发布时间:2022-06-17 03:43:22 阅读: 来源:手串厂家
中国猪肉产业与出口现状(11.25)

中国是世界上最大的猪肉生产国,但并不是世界上猪肉出口大国,出口量很小,与我国产量“世界第一”极不相称且出口量占产量的比重呈现出逐渐递减的趋势。1990年,我国猪肉出口量占国内生产总量的比重为2.1%,到1998,这一比例下降到不足1%(0.9%)。香港、澳门地区是我国活猪出口的唯一市场,每年的出口量都在200300万头左右,占当地进口总量的96100%。近年来,随着饮食结构的调整和猪肉替代品的增多,我国在这一地区的出口呈缓慢下降之势。我国冻猪肉的出口市场主要集中在独联体、东欧、东南亚等国。根据海关出口统计,1998年我国出口猪肉制品及罐头4.91万吨,创汇0.98亿美元,主销市场限于俄罗斯和港澳地区。1999年因俄罗斯市场需求减少,我猪肉出口大幅下降,出口总量仅为5.37万吨,金额为0.67亿美元;出口猪肉制品及罐头5.45万吨,金额为1.04亿美元。由于外销市场狭窄,导致出口量不稳定,抗风险能力较差。按照中美两国政府签署的《中美农业合作协议》,现我国已宣布允许进口美国农业部食品安全检验局批准的屠宰加工厂生产的肉类产品。这使人们对中国肉类生产,特别是猪肉产业今后的发展更加关注。入世对我国的猪肉产业是挑战,也是机遇。面对国外的挑战,中国的产业不进则退。而打开猪肉外销市场,将既有利于扩大出口,也有利于带动国内产业发展,加速我国的生产、管理水平与国际接轨。

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