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【消息】上海半岛酒店艾利爵士餐厅及逸龙阁共荣摘米其林三星

发布时间:2021-01-03 01:56:34 阅读: 来源:手串厂家

上海半岛酒店是中国内地唯一一家同时拥有两家米其林餐厅的酒店。米其林在中国内地发行的第28本全球知名的《上海米其林指南2017》为这著名的法国刊物进入国内市场奠定了牢固的基础。

Chef Hans Zahner 厨师长 & Chef Lucien Gautier 饼房行政总厨

Chef Tang——Yilongcourt

荣获米其林星级的艾利爵士餐厅是由厨师长郑翰及饼房行政总厨卢思昂为饕客呈献当代法式菜肴,而逸龙阁则由中餐厅行政总厨邓志强掌勺,专注于为饕客带来正宗精致粤菜的,是上海半岛酒店一个重要的里程碑。在行政总厨孔天瑞的带领下,上海半岛酒店从2009年在外滩开业以来成功打造成城中提供创新菜肴与奢华服务的顶级餐饮之所。

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