食盐发现塑料微粒不必担心广东主要食用海盐和矿盐-(XINWEN)

网导读：近日，网上流传一则海盐中有塑料的消息，称以后买盐要看成分，要买矿盐。羊城晚报记者调查发现，这则消息确实来源于我国学者的一项研究。但是，事实并非那么可怕。广东市面所售食盐有海盐也有矿盐。

来源

经过核实，这则消息最早来源于上个月底《美国科学人》月刊网刊登的一则新闻，介绍了华东师范大学河口海岸科学研究院研究员施华宏团队的一项最新研究成果：在食盐中发现了多种塑料微粒。

据了解，这项研究通过从超市随机购买海盐、湖盐、井盐3个品种在内的15个品牌食盐。分析后发现，这些盐中都含有直径小于5毫米的塑料微粒。其中，海盐中的最多，约在550-681粒/kg，比湖盐平均高3倍，比井盐高7倍。

这些塑料微粒主要包括PET、聚乙烯、玻璃纸、对苯二酸盐(或酯)等。海盐中最多的是PET，湖盐和井盐中含量最多的则是玻璃纸。

据介绍，平时人们喝饮料的塑料瓶，主要是成分就是PET，也称PET瓶。玻璃纸则是一种以棉浆、木浆等天然纤维为原料制成的薄膜，透明、无毒无味。

危害

这些塑料微粒到底有多大危害呢？

如果按照世卫组织每人每天5克食盐的建议来计算，每人每年摄入塑料微粒至少有1000颗。对于这一数字，多位专家表示，学界目前还没有相关毒性的确切研究。不过，有一个数字可以参考，欧洲人平均每人每年通过食用贝类摄入的塑料微粒为1.1万粒。所以，事情并没有那么严重。鉴于塑料中可能含有重金属和其他化学物，应该减少塑料颗粒的摄入机会。

华东师范大学河口海岸学国家重点实验室教授李道季教授认为，塑料微粒无所不在。比如研究人员发现蜂蜜中每千克最高达400个塑料微粒，加拿大养殖贻贝每千克软组织中最高达1.3万个。而相比之下，从食盐中获取的塑料微粒微乎其微。

塑料微粒污染是世界性难题。虽然施华宏团队的研究是根据国内食盐样本研究得出的结论，并不意味其他国家的食盐就没有塑料微粒。由于海水污染，塑料微粒存在于全球其他海域和海洋生物中。纽约州立大学弗里多尼亚分校研究塑料污染问题的谢里·梅森认为，塑料已经变成这样一种无处不在的污染物，从中国超市还是美国超市货架上的海盐中找到的塑料颗粒已经不重要了。

一位广东盐业公司的工作人员介绍说，广东目前吃的食盐除海盐外，还有矿盐。矿盐主要是从地下3米处提取，污染相对很低。羊城晚报记者登录广东盐业集团网站发现，目前在售食盐种类非常多，有进口澳洲冰晶盐、雪晶盐，孕妇及哺乳期妇女专用盐、客家精熟盐、普通食用盐等等。通过外包装介绍发现，进口食盐大都标明盐的种类是海盐，湖盐还是其他，国产普通食盐则少有标注，特别是最常食用的普通加碘食盐。

经查询，目前我国食品并不检测塑料残留，《食品中污染物限量标准》主要针对铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬等成分进行限量，不包括塑料的相关项目。

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