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咖喱鸡腿饭的正宗做法【新资讯】

发布时间:2019-10-11 16:17:20 阅读: 来源:手串厂家

[会商宝农用物资网导读]就这样美味正宗的咖喱鸡腿饭就做好了,想要做一些搭配的人可以用秋葵和柠檬做简单的装饰,相信按照上面工序工作的你一定能让你身边的人倾倒在你的咖喱鸡腿饭之中。

咖喱虽然是异域美食,但是却在中国市场有着较为普遍的推广,一些常见的咖喱美食更是在自己的家中就卡可以完成,下面就为大家介绍一下咖喱鸡腿饭的做法。

美食当前没有人能够抵抗住诱惑,而咖喱的独特味道给人们的味蕾到来的刺激和享受更是难以用语言形容。

①将鸡腿去除骨头,横着切一刀不要将鸡腿切断,然后用盐和黑胡椒将鸡腿涂抹均匀,腌制两个小时以上的时间才能让味道进入到鸡腿中,如果时间充足的话,腌制的时间越长味道渗透的越好。

②将锅中倒入少量的橄榄油,然后将整个鸡腿放在油中煎一下,待鸡腿煎好之后,将洋葱也放在里面煎一下。用中小火将鸡皮煎成焦糖色就可以盛出来了,于此同时预热烤箱150°,将洋葱倒入锅中,放入咖喱粉,翻炒,很快就能闻到香味。

③将炒好的咖喱粉和洋葱中放入清水,继续翻炒直至大米上面被包裹上油脂为止,继续翻炒三分钟的时间,这个时候放入鸡腿,然后继续翻炒均匀,。

④放入高汤或者是清水,再加上一些盐等调味品,将这一锅的食物放在耐热的容器中放在烤箱中保持150或者160°加热20分钟到半个小时的时间。

就这样美味正宗的咖喱鸡腿饭就做好了,想要做一些搭配的人可以用秋葵和柠檬做简单的装饰,相信按照上面工序工作的你一定能让你身边的人倾倒在你的咖喱鸡腿饭之中。

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